生クリームと卵黄を使った濃厚なソースが美味しいカルボナーラ。
簡単に自宅で美味しいのが作れないかな～と思ったりしますが、生クリームを作った料理は温度調節が難しいのでなかなか自分ではソースから作ろうとは思えない一品ですよね。
しかし今回ご紹介するTwitterで話題のレシピなら...なんと簡単に！しかも美味しいカルボナーラが自分で作れるようになります！
目次
簡単で美味しい！リュウジさんのカップスープを使ったカルボナーラ
話題のレシピを教えてくれたのは、アイディア満載の簡単レシピをTwitterに投稿している料理研究家のリュウジ（@ore825）さんです。
コンビニにも売っているこちらの「カップスープの素」を使って『カルボナーラ』を作ります。
出典：Twitter
まずは材料がこちらです。
・ポタージュ系のカップスープ：1袋
・オリーブオイル：大さじ1
・バター：10g
・卵：1個
・ベーコン：50g
材料はスーパーやコンビニで手軽に購入できるものばかりで、シンプルなのがいいですね。それでは早速、作り方を見てみましょう！
簡単で激ウマ『カルボナーラ』の作り方
考案したリュウジさんも「美味い！」と絶賛したその作り方がこちらです。
ぼくのかんがえたさいきょうにかんたんでうまいカップスープ・カルボナーラ
ボールにカップスープ一袋とオリーブオイル大匙1、バター10g卵一個炒めたベーコン50gを入れ混ぜ茹でたてのパスタ100g入れ和えるだけ
味はポタージュ系ならなんでも、黒胡椒と粉チーズかけると更に最高です！ pic.twitter.com/JstqvmsD1F
— リュウジ@レシピ本執筆中 (@ore825) 2017年12月4日
ベーコンはカリッカリに炒めておき、それからパスタ以外の材料と混ぜ合わせるんですね。
その後に、茹でたてのパスタを入れて和え…
最後にお好みで黒胡椒や粉チーズをかけたら、カルボナーラの完成！
全部コンビニに売ってますので帰りが遅くても作れますね！
色々試しましたがコンポタはやはり鉄板、クラムチャウダー、カボチャポタージュとかも合いそう。
僕はタバスコかけます。おいしいです。
— リュウジ@レシピ本執筆中 (@ore825) 2017年12月4日
チャチャっと作れていいですね。カップスープの風味を感じられてめちゃくちゃ美味しそう！
ちなみにカップスープの味は、投稿にも書いてあるようにポタージュ系ならなんでもOKだそうです。
一般的なカルボナーラの味に寄せたい方は、「チーズポタージュ」がオススメなんだとか。
色々ご意見が来てるので補足を、このレシピですが、カルボナーラ味になるわけじゃなくてそのスープの味のフレーバーカルボナーラを作るレシピになります
例えばコーンスープで作れば甘いコーン・カルボナーラになります
一般的なカルボナーラに寄せたければチーズポタージュなどお使いください
— リュウジ@レシピ本執筆中 (@ore825) 2017年12月5日
ぜひ作ってみたい！
リュウジさんのレシピを見て実際に作ってみた声など多くの反響が寄せられています。
無類のパスタ好きなので作ってみました！
めちゃめちゃ簡単だしめちゃめちゃ美味しいし食べて感動しました、、素晴らしいもの考えてくださってありがとうございます(´；ω；｀)
出典：Twitter
今作りました！めちゃくちゃ簡単で超絶美味しいです！！
出典：Twitter
何も無い時のお昼ご飯として、マグカップに｢早ゆでパスタ｣を入れ、そこにカップスープとお湯を入れて、それをレンチンして食べる。
というのに、一時期凝ってた事を唐突に思い出しました。リュウジさんのレシピは、さすが！
ここまで手をかけると、立派な一品ですね♪(*´▽`*)
出典：Twitter
バターの代わりにマヨネーズでも良さそうですね
出典：Twitter
遅めのお昼リュウジさんのレシピに頼らせていただきました♪
コーンポタージュで作り最初の一口二口は甘めに感じたんですが、ブラックペッパーと粉チーズのファーモニーもあり、すごく簡単クイック美味しくお腹に入れました
出典：Twitter
いかがでしたか？実際に作ってみた方も絶賛しているので、余計に作ってみたくなりますね。明日の晩ごはんは、カップスープのカルボナーラにしようかな。
美味しくてすぐに作りたくなるリュウジさんのレシピは以下の記事でもご紹介しています。こちらもぜひ併せてご覧くださいね。
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出典：Twitter（@ore825）
