「脱脂粉乳」をご存知でしょうか？ 現在はお菓子作りや料理の隠し味などで使用されている身近な食材です。 本記事では脱脂粉乳について解説します。...

昔はアレルギーといえば花粉やハウスダストなどを思い浮かべましたが、最近では食品アレルギーも広く認知されるようになってきました。 私自身今のところ食品アレルギーはないのですが、アレルギーを持っている友人...

アレルギーも人によって症状の度合いが違うといいますよね。食材そのものを食べるとダメな方、その食材のエキスが入っているだけでもダメな方などなど本当に様々なので、アレルギーを持っている方やその周りの方は、...

アレルギーを軽く見てはいけません。アレルギーは甘えではありません。 FUNDOではこれまで何度もアレルギーについて、記事で触れてきました。ここ数年でアレルギーに対する世の中の認識が変わりつつあるな、と...

出典：twitter(@chateraise_jp) 乳アレルギーや卵アレルギー、小麦粉アレルギーの子どもでも食べられるアイスがあることをご存知ですか？ こちらは、洋菓子メーカーシャトレーゼで販売して...

見知らぬ高齢者が1歳の息子にどら焼きを食べさせた結果、息子は嘔吐や下痢、かゆみに悩まされている…。このアレルギー反応に関するTwitterの投稿に多くの声が寄せられています。 投稿されたのは、Twit...