「スイカ」の美味しい季節がやってきました！！ スイカの美味しい食べ方の一つに、塩をかける方法が広く知られていますが、今回は擦り下ろした生姜の搾り汁を使った食べ方をご紹介します！ 教えてくれたのは、Tw...

ピリッとした爽やかな辛味や香りが食欲をそそる「生姜」ですが、料理のアクセントや薬味として使う際にすりおろす作業は地味に面倒･･･。 その手間を省くためにチューブタイプのものを使っている方も多いですよね...

カツオのたたきや冷奴に、たっぷりのおろし生姜を乗せて食べる…ん～、たまりませんよね。 私も生姜は大好きなんですが、生姜をおろしたあとのある問題がネックで、つい敬遠してしまうんです。 そう、あの、『生姜...