苦味にパンチがあるハーブ、それが「ルッコラ」です。 イタリア料理などによく使用される「ルッコラ」は、日本でも葉野菜として食されています。 しかし、そんな「ルッコラ」の旬はいつ頃なのでしょうか。 今回は...