干したカタクチイワシの煮物「ごまめ」は、別名「田作り」とも呼ばれるおせち料理の1つです。 しかし、なぜイワシの煮物がごまめや田作りと呼ばれるのでしょうか？ そこでここでは、ごまめや田作りがどのような料...