お鍋や肉じゃがに欠かせない「しらたき」や「糸こんにゃく」。 どちらもこんにゃくを細くしたもので見た目も味も全く同じですが、違いをご存知でしょうか？ この2つ、実はかつては違う食べ物だったのです。 そこ...

出典：www.ashinari.com 「しらたき（糸こんにゃく）がすき焼きの肉を硬くする」は誤解だった！そんな実験結果を日本こんにゃく協会が発表して話題となっているのでご紹介します！ 一般財団法人日...