暮らしの雑学 雑学フランス料理テリーヌパテ 「テリーヌ」とはどんな料理を指すの?パテやリエットとの違いもご紹介! 上品なレストランのメニューや、パーティのオードブルなどで目にすることがある「テリーヌ」。 この料理は、具材をテリーヌ用の型に詰めて焼き上げる料理です。 そのため、その多くはスポンジケーキのような形状を... 2022.7.3 FUNDO(Mi)