出典：atpress.ne.jp
ステーキガストが凄い肉フェアを始めたらしい！！ステーキガストで開催のフェアは、「超希少！イチボの熟成赤身ステーキフェア」。同フェアは2016年12月15日(木)より開催されていて、2017年3月22日(水)まで開催される予定！しかし、途中で在庫が無くなれば終了してしまう。
メインのメニューは上記の画像のド迫力のステーキ「イチボの熟成赤身ステーキ1ポンド(約450g)」2,799円。1ポンド（約450ｇ）！しかも超希少部位の”イチボ”これはかぶりついてみたいぞ！！
目次
イチボは超希少部位！
テレビなんかでもよく耳にする、”イチボ”という部位、名前は知っているけど、どの部分のお肉で、どんなお肉なのか知らないという人は多いと思います。まず、”イチボ”とはどんなものなのでしょうか？
”イチボ”は牛のお尻の部分のお肉で、牛のおしりにある骨がH型になっていることから、「エイチボーン」と呼ばれていたものが「イチボ」と変化してそう呼ばれるようになったという説が有力だそうです。霜降りの甘さと赤身の旨味が混ざったような美味さ。しかし、500㎏の牛からわずか3㎏程しか取れない超希少部位なんだそうです！
これは食べてみたくなっちゃいます！！
先行試食会
12月15日からスタートのこのフェアですが、ステーキガストでは先行試食会も行ったようです。
出典：YouTube
先行試食会の様子も公開されているのでご覧ください。実際に提供されるステーキのイメージがわかります！
＜動画はこちら＞
これは旨そうだ！！
ステーキガストには「ステーキマイスター制度」なるものがあり、お肉のスペシャリストが多くいらっしゃいます。そんなお肉のスペシャリストが提供してくれる「イチボの熟成赤身ステーキ」。おいしくないわけがない！！ファミレスと甘く見ることなかれ！ステーキガストの「イチボの熟成赤身ステーキ」、これは必食ですね！！
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