出典：mapple
繊細で、愛らしくて、美しい…こんなお菓子が目に前にあったら、それだけで笑みがこぼれてしまいますよね。
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銘菓『かいちん』とは？
出典：楽天
こちらは、金沢にある和菓子店、石川屋本舗さんの『かいちん』という干菓子。とても伝統的なお菓子で、和菓子の消費量日本一の街・金沢で長年愛されて続けているお菓子です。
この繊細な色遣いといい、シンプルで愛らしい形といい、日本の美の感覚が滲み出ている一品ですよね。
出典：おみやげーと
『かいちん』とは、金沢の言葉で『おはじき』のこと。そういわれれば、可愛らしくきらきらしている様なんか、昔のおもちゃの様ですね。
出典：foodie
箱にしまって大事に大事にとっておきたいくらい。
『かいちん』ってどんな味？
出典：石川県観光物産館
『かいちん』は、寒天を砂糖で固めた干菓子で、外側はカリッとした触感。口の中でほどけるその甘さは、どことなく懐かしい味だそうです。
うーん。冷たい緑茶と一緒にいただきたい…。
出典：おみやげーと
これなら手土産にも、贈り物にも喜ばれること間違いなし！
出典：ZAQおでかけガイド
食べてみたいけど、金沢は少し遠いな…というあなた。ご安心ください、下記のリンク先からご購入いただくことができます。この機会にぜひ、石川屋本舗さんの『かいちん』、お試しください。
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