食べ物の雑学 雑学和菓子食べ物の雑学求肥 和菓子に使われている「求肥」とはどんなもの？どう作られているの？お餅との違いはなに？ 大福や最中、あんみつなどに使われている「求肥」。 もちもちしていて、他の和菓子の材料には無いその独特の食感が特徴です。 この「求肥」の材料となるものや、3つあるという作り方、同じ白くて伸びるお餅との違... 2023.6.26 FUNDO(Mi)
食べ物の雑学 雑学食べ物の雑学味ドラゴンフルーツ さっぱりした味わいをした果物の「ドラゴンフルーツ」。その正体はサボテンの果実？！ 赤いトゲトゲした見た目に、黒いツブツブの入った果肉をした「ドラゴンフルーツ」。 スーパーなどで時折見かけるこの果物は、さっぱりした味わいをしておりフルーツらしくありません。 このドラゴンフルーツは実は... 2023.6.25 FUNDO(Mi)
