食べ物の雑学

中にあんこの詰まったこのお菓子、一般的には「大判焼き」「今川焼き」と言いますが、全国の地域によって様々な呼び方があるようです！ あなたはなんと呼んでますか？？ ▼全国の主な呼び方をまとめてみました！ ...

ロシア発祥の煮込み料理の「ビーフストロガノフ」。 現地では家庭料理として伝わっており、シチューにも似たこの料理は単品で食されることもあればカレーのようにライスに添えられたり、スパゲティソース代わりにも...

「鯣」という漢字、あなたは読むことができますか？難読漢字が多い、魚類の名前。「魚」が付いていることから、魚の名前かと思いきや実はちょっと違うんです。一体何のことなのでしょうか。 基本の読み方 まずは漢...

「御欠」という漢字、あなたは読むことができますか？読めそうで読めないこの漢字・・・食べたことがある方も多いはず！ボリボリ食べちゃうあのお菓子のことだったんです。一体何のことなのでしょうか。 基本の読み...

「鰐梨」という漢字、あなたは読むことができますか？「鰐」という漢字はあまり使う機会のない漢字ですよね。一体何のことなのでしょう。ヒントは「森のバター」です！ 基本の読み方 まずはそれぞれの漢字の読み方...

たっぷりの果汁が溢れてきて、口いっぱいに美味しさが広がるパイナップル。 鱗のように固く棘のある外見は、他の果物にない特徴的な姿をしていました。 では、このパイナップルはどうやって増えるのでしょうか。 ...

「饂飩」という漢字、あなたは読むことができますか？難しい漢字が並んでいますが、とっても身近な食べ物の名前のことなんです。ツルッとした食感でアレンジ豊富なあの食べ物です！一体何のことなのでしょうか。 基...

「甘藍」という漢字、あなたは読むことができますか？見慣れた漢字ですが、2文字並ぶとどのように読むのか迷ってしまいますよね・・・。実はとっても身近な万能野菜のことだったんです。一体何のことなのでしょうか...

「葡萄」という漢字、あなたは読むことができますか？2文字とも普段使う機会のない漢字なので、読み方がわからないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。絶対知ってる今が旬のフルーツのことだったんです。...

「秋葵」という漢字、あなたは読むことができますか？「秋」＋「葵」というよく使う漢字が並んでいますが、何のことを指しているのかよくわかりませんよね。実は意外な野菜の名前のことだったんです。 基本の読み方...

「蛤」という漢字、あなたは読むことができますか？「虫」が付いていることから、ムシの名前かと思いきや、実は全然違うモノだったんです。美味しいアレ、好きな方も多いのではないでしょうか。一体何のことなのでし...

「蒲鉾」という漢字、あなたは読むことができますか？見たことがあるようなないような・・・そんな漢字ですが、絶対見たことのある“あの食べ物”の名前だったんです。一体何のことなのでしょうか。 基本の読み方 ...

「牛蒡」という漢字、あなたは読むことができますか？「牛（うし）」という漢字が付いていることから、なんだか強そうなモノの名前かと思いきや・・・これから旬を迎える美味しいアレのことだったんです。一体何のこ...

「若布」という漢字、あなたは読むことができますか？見慣れた漢字ですが2文字合わせると、何のことを指しているのかわかりませんよね・・・。実はお味噌汁の具としておなじみのあの食べ物のことだったんです！ 基...

「鯳」という漢字、あなたは読むことができますか？「魚」＋「底」という漢字、魚の名前だということはわかりますが、一体何の魚なのでしょうか。実は、とっても身近な食べ物の名前だったんです。一体何のことなので...

「無花果」という漢字、あなたは読むことができますか？漢字で書いてあると難しいと思いがちですが、絶対聞いたことがあるハズ。今の時期旬を迎えているあの果物のことだったんです。一体何のことなのでしょうか。 ...

コンビニエンスストアのホットスナックやお祭りの屋台でもよく見かける「アメリカンドッグ」。 このアメリカンドッグに似た名前の「フレンチドッグ」という食べ物があるのはご存知ですか？ 今回はそのフレンチドッ...

「求肥」という漢字、あなたは読むことができますか？聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、食べたことがあるという方は多いのではないでしょうか。一体何と読むのでしょう。 基本の読み方 まずはそれぞれの漢字...

料理に関する言葉のひとつ「アペタイザー」。 この言葉は、2つのシチュエーションで用いられることがあります。 ひとつは「前菜」、もうひとつは「食前酒」です。 食べ物と飲み物という大きく異なるものをさ指す...

「餺飥」という漢字、あなたは読むことができますか？「餅（もち）」にもなんとなく似ていますが・・・何か関係があるのでしょうか。実は、有名な郷土料理の名前のことだったんです！ 基本の読み方 まずはそれぞれ...