日常では、なんとなく身の色や皮の色から赤身魚と白身魚、青魚と判断しているなんてこともあると思います。 しかし、それだけで判断すると間違いとなることもあったりします。 赤身魚と白身魚には明確な定義があり...

どこからどう見ても刺身にしか見えませんよね！？醤油とわさびをつけて美味しくいただきたいと思いますが、実はこれ刺身ではないんです。一体何なのか気になりませんか！？ 刺身に見えるけれど実は・・ この写真を...

普段は脇役である、お刺身を彩る菊の花がストラップになりました！マグロやシソの葉、甘エビなど、組み合わせは全部で6種類。コップのフチ子シリーズでおなじみのキタンクラブの商品です。 世の中にはさまざまなス...

出典：sabakeru.uminohi.jp 鮮度のイイ最高の酒の肴をサクッと作りたい… そんな願望をもつ筆者が大好きなサイト「日本さばけるプロジェクト」の「さばけるチャンネル」。何が凄いって動画が8...

ブリやかんぱち、そしてマグロなどがたくさん並んでいるこちらのお刺身。一つ一つのネタが厚くて大きいのに、なんと890円でこのお刺身を思う存分食べられるんです！ しかもお刺身だけじゃなく、お寿司やおばんざ...

日本へ2週間旅行した外国人が、日本で食べた食事の写真がたいへん興味深いものでしたので紹介します。 1.電車で食べたお弁当 2.バラエティ豊かな寿司 3.冷たいフルーツ 4.刺身 5.野菜の天ぷらとスー...