その他の雑学 雑学豆腐木綿豆腐絹ごし豆腐 絹ごし豆腐は絹でこすわけではない!?「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」違いとは!! 木綿豆腐と絹ごし豆腐。 この2つは共に大豆とにがりのみで作られていることもあって、見た目にそこまで大きく違いはありません。 近くで見れば木綿豆腐の面は粗くツヤが無いのに対し、絹豆腐とも呼ばれる絹ごし豆... 2022.11.7 FUNDO(YOSHI)