暮らしの雑学 雑学エジプトシナモンニッキ 洋菓子で使われる「シナモン」と和菓子の「ニッキ」。似た香りがするけれど・・、それぞれ別の香辛料?! シナモンロールやアップルパイなど様々なケーキや焼き菓子で使用する、洋菓子の代表的な香辛料「シナモン」 そのシナモンとそっくりな香りをしているのが京都のお土産で有名な八ツ橋です。 この香りの元は「ニッキ... 2022.10.23 FUNDO(YOSHI)