出典：YouTube
「まるで曲芸のようだね」「これは見てるだけでも楽しめる」
自由自在のコテさばきで卵を操り、最後はオシャレに卵を焼く鉄板焼き屋の料理人のテクニックが話題になっているのでご紹介します！
こちらは中国のとある鉄板焼き屋。鉄板の上に1個の卵。
出典：YouTube
手慣れたコテさばきで卵をのせます。
出典：YouTube
すると、軽快なリズムで卵をこんな感じに操ります。割れないのが凄いです。
出典：YouTube
しばらくすると、コテを縦に持ち、卵を割ります。
出典：YouTube
鉄板というキャンパスに、オシャレに卵の白身をぐるんとさせながら絵を描くように…
出典：YouTube
描いたのはハートとそこに刺さる矢。真ん中に黄身をおとして、なんともオシャレな構図に。
出典：YouTube
思わず見入ってしまう料理人のコテさばき。動画でもぜひご覧ください！
動画はこちら
出典：YouTube
出典：Youtube
