冷たいビールのおつまみに最高！カリッカリ、トロットロなえのきの作り方が話題

カリッカリに焼かれた、こちらの「えのき料理」がいまTwitterで話題になっています！

投稿したのは、TwitterユーザーのSennzai（@sennzai）さん。ネットでそのレシピを見つけ、少しアレンジをして作ってみたところやめられなくなるほど美味しかったのだそうです。

しかも、その作り方がまたとってもシンプルで簡単！ご飯のお供やお酒のつまみにもぴったりな、その作り方を早速ご覧ください。

簡単に出来る麻薬の作り方

えのきをある程度の束に分けたら、醤油と酒を大さじ1ずつと生姜チューブをみょーーんってしたタレに絡ませて、片栗粉を軽くまぶし、多めにひいた油で両面じっくりと焼けば、外はカリッカリ、中はトロットロ、最強の麻薬が出来るのだ… おかずにも、おつまみにもぜひ pic.twitter.com/q9P724B7hP
— Sennzai (@sennzai) 2018年5月14日

▼ 醤油、酒、生姜チューブで作ったタレにえのきを絡ませた後、片栗粉を軽くまぶす。

▼ フライパンに油を多めにひき、両面をじっくりとカリッカリに焼いたら出来上がり！めちゃくちゃ簡単でしょ！？

▼ 完成したものがこちら

うわぁ～、よだれが止まらない！（笑）ご飯もお酒もすすみまくりですね！

酒好きな私にとっては、キンキンに冷えた生ビールを飲みながらかぶりつきたいな。