鳥取県倉吉市にある「君想うツバメの暮らし」は、2016年オープンのおしゃれな食堂酒場。お酒はもちろん、食事にもこだわりがあり、厳選素材の一品を味わうことができます。雰囲気ある店内でカップルや友だちとゆっくりしたり、仲間でワイワイできる場所です。
営業の時間も遅くまでオープンしており、一次会だけでなく、二次会三次会にもおすすめです。
目次
君想うツバメの暮らし アクセス
住所は鳥取県倉吉市上井町2-5-2
JR倉吉駅から徒歩4分。駅が近いので、お酒を飲んで列車で帰ることできますね。
外観です。駅前通りに雰囲気ある入り口。
店内は広く、大人数でも楽しめる個室もあります。
駐車場は、駅前通りのファミリーマートとエネオスの裏に数台分あります。一杯の場合は駅前の有料駐車場をご利用ください。
君想うツバメの暮らし メニュー（一部）
メニューは豊富。肉料理を中心に、お酒に合うものや、がっつり食べられるもの。どんな方が来ても楽しめるそんなラインナップとなっています。
一例を挙げると、アヒージョ、リゾット、パスタ、その他、サラダや一品料理、煮込みなどなど、
ちなみに本日の炭火焼と本日の鮮魚なるものもあって、この日は炭火焼（鳥取黒毛和牛方三角、骨付き鶏もも、マグロのレアステーキ、焼き野菜盛り、ほくほくじゃがバター、とっとり115原木しいたけなど）、本日の鮮魚（お刺身二種盛り、本日のお刺身、本日のカルパッチョ、鮮魚のあぶりポン酢、鮮魚といくらの小丼など）、
メニューが豊富で、どれもおいしそうです。もちろんお酒も豊富ですよ。
お得なコースプランもあります。
マーボー豆腐
注文したのがマーボー豆腐です。
土鍋で出てくるのが、めっちゃおしゃれなんです。ふたを開けると、、、、。
このぐつぐつですよ↓（Twitter画像参照）
「君想うツバメの暮らし」
ぐつぐつのマーボー豆腐
おしゃれなのに、料理も美味しい！おすすめのお店です pic.twitter.com/f9L9XJiTtW
— 鳥取マガジン代表 / とまる (@t_tomaru) 2019年2月18日
熱々で登場です。
辛さが後から追いかけてきて、身体が熱くなります。でもこの辛さと豆腐のまろやかさがマッチしているんですよね。しっかり入ったひき肉もアクセントになってます。
中にトウチという味噌のようなものが入っています。中国の調味料で豆を麹で発酵させて作ったもの。まろやかさと辛さが同居する深みがあるマーボー豆腐です。これは一度食べる価値ありですよ。
鳥取黒毛和牛 肩三角
炭火焼された鳥取和牛です。部位は肉通が好んで食べるという肩三角。
一口食べると、炭火焼の香りが広がってきます。食感はしっかりしていますが、口当たりはなめらかです。閉じ込められた肉のうまみが口の中に広がります。やっぱり鳥取和牛！最高ですね。
一緒に器にのってくる調味料が良いんです。（この器もおしゃれですよね。さっきのマーボー豆腐の器もセンスありましたけど）
塩、コショウ、わさび、マスタード、ゆずこしょう、ポン酢があります。お好みで肉につけて食べます。
僕のおすすめは塩。フランスのゲランドの塩で、普通の塩辛い感じでなく、ほのかに甘みを感じる深みのある味。ミネラル分も豊富に含んでいます。今回の鳥取和牛という質の高いお肉にぴったりの調味料です。
君想うツバメの暮らし
変わった名前のお店「君想うツバメの暮らし」ですが、名前の由来を聞くと、名前を付ける時に店主のお師匠が「物語みたいな名前で動物を入れてはどうか？」とアドバイスしてくださったそうです。それで「君想うツバメの暮らし」！詳しく知りたい方は店主に聞いてみてください。
おしゃれで素敵な空間なのに、料理も本格的という、かなり使えるお店です。おしゃれ＋料理がしっかりというお店って意外と少ない気がします。深夜までやっているので、二次会三次会もおすすめですよ。
君想うツバメの暮らし データ
お店概要
店名 君想うツバメの暮らし
住所 鳥取県倉吉市上井町2-5-2
時間 18:00〜翌3:00
休み 日曜日
Facebook
（上記の情報は記事作成時点でのものです）
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