暮らしの雑学 暮らし旬モロヘイヤ 野菜の王様とまでいわれる「モロヘイヤ」。その旬は？選び方や保存方法のポイントも解説！！ 野菜の王様と呼ばれる野菜、それが「モロヘイヤ」です。 しかし、日本ではあまりメジャーな野菜ではないため、旬についてわからない人もいらっしゃるかもしれません。 今回はそんな「モロヘイヤ」の旬について解説... 2024.7.25 FUNDO(SATO)
自然にまつわる雑学 自然旬グリーンピース ミックスベジタブルに入っている「グリーンピース」って旬はある？？ 子供の苦手な野菜の筆頭、それが「グリーンピース」です。 ただ、ミックスベジタブルなどに入っていて彩りにも優れていることから料理の付け合わせには最適な食材と言えます。 では「グリーンピース」には旬などが... 2024.7.7 FUNDO(SATO)
自然にまつわる雑学 自然旬小松菜 緑黄色野菜の「小松菜」、年間を通してみるこの野菜の旬はいつ？その名前は誰かの名前？何処かの地名？ いつも家庭を支えてくれる野菜、それが「小松菜」です。 現に年中流通していて料理に使用される頻度も桁違いです。 ただ、そんな「小松菜」の旬はいつなのでしょうか？ 今回は「小松菜」の保存方法と併せてまとめ... 2024.6.30 FUNDO(SATO)
暮らしの雑学 雑学食べ物旬牡蠣 牡蠣の美味しい時期はいつ？食べてはいけない時期があるって本当？ 生牡蠣や焼き牡蠣、さらにカキフライや牡蠣鍋など･･･牡蠣は様々な食べ方があって美味しいですよね。 そんな牡蠣には旬があるのでしょうか？ せっかくですから一番美味しい時期に食べたいですよね。 そこで今回... 2023.6.16 FUNDO(YAMA)
自然にまつわる雑学 旬冬野菜春菊 天ぷらにしても鍋に入れても美味しい「春菊」の旬は？名前の通り春の野菜かと思いきや・・ 鍋に入れたりおひたしにしたり、天ぷらにして食される「春菊」。 独特の癖がある食材として知られますが、今では通年流通している事から年中購入できる野菜です。 ではこの春菊、その旬は名前にある通り春野菜とな... 2023.5.17 FUNDO(SATO)
暮らしの雑学 雑学旬金柑 「金柑」の食べごろ・旬はいつ？形状などの特徴から、もちろん柑橘類の仲間・・・とは言い切れない？ 金柑は、主に1月中旬〜3月中旬の冬の季節に旬を迎える果物です。 小さなミカンのような見た目で、そのまま食べても甘露煮にしても美味しいですよね。 皮ごと食べられるミカンの仲間として知られている金柑ですが... 2023.1.6 FUNDO(Mi)
暮らしの雑学 生き物食べ物旬スルメイカ おつまみとしても美味しい「スルメイカ」に旬ってあるの？ スルメイカは日本でもよく食べられているイカですが、その旬はいつなのかご存じでしょうか？ 乾物になっていますし、旬なんてあるの？と思う人も多いのではないでしょうか。 そこでここでは、おつまみとして食べら... 2022.8.29 FUNDO(SATO)
暮らしの雑学 雑学暮らしの雑学寿命旬 「初物」を食べるとなぜ寿命が延びるとされているの？旬との違いは？ 「初物」は縁起が良く、食べると寿命が延びるとされています。 では、なぜ「初物」を食べると寿命が延びるとされるのでしょうか？ ここでは、食材に使われる「初物」という表現について解説します。 併せて寿命が... 2021.7.30 FUNDO(SATO)
グルメ Twitter驚いたびっくり美味しい 【驚きの事実】実は牛乳にも旬があった！最近息子が牛乳をすげぇ飲む理由がパックを見て発覚 一年中、当たり前のようにスーパーに並ぶ牛乳。毎日欠かさず飲んでいる方もいますよね。 最近の息子さんについて、“牛乳すげぇ飲むな…”と思っていたというTwitterユーザーのはちまる(@hachi_ma... 2020.12.3 FUNDO(FUKU)
