唐辛子を用いた「一味唐辛子」と「七味唐辛子」。 どちらも、様々な料理に使われる調味料です。 では、この「一味」と「七味」は原材料などに違いはあるのでしょうか。 そしてどちらの方が辛いといった違いもある...

料理を作る際の調味料として「料理酒」を使用することもあるでしょう。 ところでこの料理酒、日本酒とどこがどう違うのでしょうか。 また、料理酒と似たような用い方をするものとして、みりんもありますが、こちら...

海外旅行から帰国して味噌汁を飲むと、「あぁ日本に戻ってきたな〜」なんて思いますよね。 そんな味噌は、日本を代表する調味料のひとつです。 しかし、味噌と一口に言っても、様々な種類がありますよね。その中で...

出典：amazon.co.jp Amazonで、塩・コショウなどを入れる調味料の容器を調べていると、上の写真の様にとても可愛らしいクマが二匹並んでいる商品が見つかりました。 反対側からアップで眺めても...

「こりゃ間違えるわ」「マジックにしか見えない」 見た目が「マジックインキ」の遊び心あふれる調味料が爆誕（昨年12月下旬より発売）して話題となっているのでご紹介します！ マジックインキといえば、「？」の...

料理に甘みや照りを出す調味料として知られているみりん。そんなみりんを買おうとレジに持って行った時、幣束（@goshuinchou）さんは意外な展開に驚いたそうです。Twitterに投稿されたそのエピソ...

出典：twitter.com 皆さんの地域はブルドック？オタフク？カゴメ？ 「日本全国ソース勢力図」に対して、全国各地からさまざまな声が寄せられるなど大きな話題となっています！ ブルドックってなんぞ…...