トウモロコシといえば、あのひげが特徴ですよね。 頭から無数に生えているひげはまさにトウモロコシの象徴とも言えます。 しかし、そもそもなぜトウモロコシにはひげが生えているのでしょうか。 ここでは、そんな...

今回ご紹介するのは、トウモロコシのもみがら取りの様子。 扇風機を使って軽快に進められていきますが・・・、その光景はなんだか江戸時代に使われていたという農具の『唐箕（とうみ）』を思い起こさせます。 トウ...

最近一段と暑さが増し、何だか食欲も減りがち…そんな時でもモリモリ食べられちゃう、旬の食材を使った“極上夏メシ”の季節がやってきました！それがコチラの、『モロコシ飯』！写真からでも甘い香りが漂ってきそう...

ゆでたり焼いたり、バラバラにして料理に混ぜたりしておいしいトウモロコシ、実はたくさんの種類があります。 なんと大別するだけでも6種類。では何がそれぞれ違うのか、ここではそんなトウモロコシの品種について...

手足が生えたように見えるダイコンや、人面に見えるナスなど面白い形状になった野菜というのを目にしたことがあるという方もいると思います。 今回ご紹介するトウモロコシもよく見る形状とは異なるのですが・・・、...

一緒に暮らすフトアゴヒゲトカゲのガブちゃんが、初めてとうもろこしを食べる様子を動画で投稿したTwitterユーザーの万年太郎(@mannenkaeru)さん。 生まれて初めての味は革命的な美味しさだっ...