コンニャクの原料となる植物、それが「こんにゃく芋」です。 しかし、このこんにゃく芋には毒が含まれています。 それも人が命を落としてしまうこともあるほどなのだとか。 そのため、こんにゃく芋は生では食べら...

植物が作る「むかご」は、果実でも種でもありません。 この「むかご」、果実ではありませんが食用にすることができます。 そのため、古くからむかごを食べる調理法が伝わる地域もあります。 しかし、そこまでメジ...

虫やヘビ、サソリにカエルなど毒のある生き物は多くいますが、鳥類にも毒を持つものがいます。 希少種ともいえる毒を持つ鳥の代表格が、「ピトフーイ」と呼ばれるニューギニア島に住む鳥たちです。 どのような鳥で...

フグはてっちりやてっさ、唐揚げなどにして食べるととても美味しい魚です。しかし猛毒を持っているフグは、その種類によって可食部位が異なります。 全種類のフグに共通して言えるのが、”フグの肝は猛毒”というこ...

釣り人にとっては身近でありながらなんとも厄介な存在である「クサフグ」。 釣る前も釣った後も面倒なクサフグですが実は食べることが出来る？？今回はそんなクサフグについて詳しくご紹介します！ 釣りの厄介者“...

あなたはこの写真を見ただけで、どちらが『ニラ』でどちらが『スイセン』だかわかりますか？ 正解は、左が『ニラ』で右が『スイセン』。私は、写真を見ただけでは全く区別がつきませんでした。実はこのそっくりな2...