料理を作る際の調味料で、料理酒を使用することもあるでしょう。 ところでこの料理酒は、日本酒とどこが違うのかについて気になったことはありませんか？また、料理酒とみりんも違いがよく分からないという人もいる...

お酒を使ったデザートって美味しいですよね。以前FUNDOでは雪見だいふくにウィスキーをかけたものや、スイカにウィスキーを染み込ませたウィスキースイカなどをご紹介しました。 ・これは破壊的うまさだ！雪見...

「他に書くことがあったのでは？」と、思わずツッコミを入れたくなるユニークな日本酒の説明文がTwitterで話題となっています！ 読みすすめていくと、途中までは一般的に見られる説明文と思いきや、最後の一...

出典：store.shopping.yahoo 「これは気になる…」「こういうのを探してた！」 ほんのり甘くスッキリとした味わいが特長！よっちゃん食品工業と萬屋醸造店とのコラボにより生まれた“よっちゃ...

会社の上司に「結婚は？」「何にお金使ってるの？」などと質問された、Twitterユーザーのゆい（@YUI_SDDR）さん。 基本的にお家でお酒を楽しむのが趣味なようで、自宅にあるアルコールのコレクショ...

ジリジリと焼けつくような暑さが続き、夏も本番を迎える今日このごろ。 夏といえばキンキンに冷えたビールを真っ先に思い浮かべる方が多いと思いますが、実は「日本酒」も蒸し暑い夏に美味しく飲めます！ そんな夏...

出典：asahishuzo 「お願いです。高く買わないでください」 銘酒『獺祭（だっさい）』（旭酒造）が異例の新聞広告を出稿し、話題となっているのでご紹介します。 こちらが反響を呼んでいる新聞広告（2...

出典：nihonsyufes.jp 全国から選りすぐりの蔵元が集結！「日本酒フェス」がなんだか愉しそうだと話題になっているのでご紹介します！ 日本各地の日本酒を愉しんでもらうことで、日本酒を知ってもら...

出典：www.toraya-group.co.jp 「これは気になる…」「とらやなら期待できる」 とらやが「和菓子で酔う」企画展を実施。お酒に合う菓子を提案することとなり、話題となっているのでご紹介し...

出典：つじむら酒店 10月1日が、『日本酒の日』であり、『メガネの日』でもあるって知っていましたか？ 10月1日が、『日本酒の日』に制定された理由ですが、昔は新米を使った新酒を造り始める時期が10月1...

出典：images.ciatr.jp 人気アニメ「攻殻機動隊」と京都の酒造メーカーの「白糸酒造」さんがコラボ！「攻殻機動隊」の日本酒「甲殻機動隊」が出来ちゃったのです！カニの名産地京都府宮津市にある「...

こんにちは、酒好きのFUNDOライターです。この度、あの大人気の日本酒『獺祭(だっさい)』にアイスクリームがあるという情報を獺祭のFacebookページで発見し、いてもたっていられなくなったので実際に...

出典：instagram 京都に5月8日からオープンしたとてもオシャレなクラフトビールと日本酒専門店「BEFORE9」が話題になっています。そのオシャレさから、instagramで多く紹介され人気にな...

福島県双葉郡双葉町で300年以上続く伝統蔵“冨沢酒造”が、遠い異国の地アメリカのシアトルで日本酒造りを始める決断をしたということでぜひとも応援したいと思い紹介させて頂きます。 ここからは、“福島県いわ...