冬の一大イベントともいえる『クリスマス』。 ケーキを食べたり、プレゼント交換したりなど、クリスマスならではのイベントを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。 しかし、月初からひたすらクリスマス...

日本で最も有名な中華街として、横浜が有名ですよね。そして実は他の都道府県にも中華街があるのを、みなさんはご存知でしょうか？ その代表的な場所は、神戸と長崎です。それぞれに特色があり、横浜だけではなく神...

近所に住んでいるパキスタン出身の家族の家から毎晩漂ってくるカレーのいい香り。 その美味しそうな香りに耐え切れなくなったTwitterユーザーのkimieddy(@kimieddy)さんはある行動に出る...

みなさんは世界一美味しい食べ物と聞いて、何を思い浮かべますか？ 日本にはお寿司や刺身、ラーメンなどなど美食が溢れていて、A級グルメからB級グルメが揃っています。家庭でもカレーやすき焼きなど、美味しいも...

夏の風物詩でもある色とりどりのかき氷。イチゴ、メロン、ブルーハワイなど、かき氷に掛けられた鮮やかなシロップを見ているだけで口の中に味わいが広がるようです！ ところで、これらのシロップは全て同じ味だとい...

皆さんは、「縄文クッキー」ってご存知ですか？ クッキーと言えば手作りする方も少なくない、子供から大人まで人気の焼き菓子のひとつですが、縄文時代に食べられていた縄文クッキーはどうやら様子が違うようです。...

日本中で愛されているロングセラーのお菓子「源氏パイ」。皆さんも一度は食べたことがあるのではないでしょうか？ そんな源氏パイのライバル商品として「平家パイ」があることをご存知でしたか？源氏パイほど知名度...

丸みを帯びたフォルムがとっても可愛いアザラシは、水族館や動物園の人気者です。そんな人気者、食べたらどんな味がするんだろう…そんな風に思ったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 日本ではあま...

サフランをお料理に使ったことがありますか？スパイスを取り揃えて本格的な調理をしている方なら、スパイス棚に1本、サフランの瓶もあるかもしれませんね。でも初めてサフランを買うと、その値段に少し驚いてしまう...

皆さんは、珍味と呼ばれるものを食べたことがありますか？ 珍味と聞くと「何やらよく分からないものが出てきそう」「見た目も味も怪しい」なんて思えて、嫌厭される方もいるのではないでしょうか？だけど中には、通...

アツアツな鉄板で焼かれるジューシーなお好み焼き、みなさんはお好きですか？ お好み焼きは、広島と大阪ではかなり違うものが出てきます。一体どちらが発祥なのでしょうか？広島？大阪？ いえいえ実はお好み焼きの...

皆さんは、タンメンをご存知ですか？「もちろん知ってる！」「よく食べる！」と答えられた方は、東日本の方ではないでしょうか？なんとタンメンは、西日本では馴染みのない麺料理で、ほとんどの中華料理店で食べるこ...

多くの日本人に愛されている食材、うなぎ。うな丼は丼飯の元祖だというほど伝統的な食べ物でもあります。 ご飯の上にうなぎを乗せる食べ物にはうな丼とうな重がありますが、この二つの違いはなんと器だけなんですよ...

艶のある赤い粒々が特徴的なサケの魚卵である"イクラ"。軍艦巻きで食べたり、あったかいご飯に乗っけてイクラ丼にして食べると美味しいですよね～。 でもみなさん、イクラはサケの魚卵だけだと思っていませんか！...